畑では今、ジャガイモの花が満開だ。
ジャガイモは植えてから3カ月で収穫できる。野菜の優等生だ。
キタアカリ
ほくほく粉質で香りが良く煮崩れしやすい。
ポテトサラダ、コロッケ、じゃがバターなど。

とうや
でんぷん少なめ、低カロリー、ビタミンC豊富。煮崩れせず、ほくほく。
肉じゃが、カレー、シチューなど。

今年はキタアカリを5キロ、とうやを3キロ植えた。
ジャガイモは植えてから3カ月で収穫できる。野菜の優等生だ。
キタアカリ
ほくほく粉質で香りが良く煮崩れしやすい。
ポテトサラダ、コロッケ、じゃがバターなど。

とうや
でんぷん少なめ、低カロリー、ビタミンC豊富。煮崩れせず、ほくほく。
肉じゃが、カレー、シチューなど。

今年はキタアカリを5キロ、とうやを3キロ植えた。











































