もう秋なのか


もう畑の作物は秋の気配を見せている。
この栗は早生種の「丹沢」
早いだけが取り得で、あんまりうまくはないかな。

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畑に植えた柿、品種は「太秋」
例年だとまだ青いのだが、今年は色付くのがすごく早い。
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by orine3 | 2018-09-07 08:10 | | Comments(2)

雑草の王様か?

うちの畑にはいろんな雑草が出て来る。
春はタンポポやスギナ、夏になるとこんな雑草に悩まされる。
スベリヒユだ。
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まだ取らなくても・・・と油断していると、あっという間に大きくなる。
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この草は松葉牡丹やポーチュラカの仲間らしく、よく似ている。
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ほんの数本引っこ抜いただけでこんなにある。
この雑草が山形県では野菜として食べられているのだ。
スベリヒユの「ヒユ」が「ひょう」と訛ったらしいのだが。

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山形県ではこんなふうにパックに入れて売られている。
何年か前に県民ショーでも放送されたが、この雑草を野菜として重宝するのは山形県と
沖縄県だ。茹でて、からし醤油や鰹節とめんつゆで食べると旨いらしい。
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これは静岡県産のすべりひゆ、これで200円なら畑にはお金が生えるようなものだ。
いままで邪魔な雑草と思っていたが、これからは雑草の王様と呼ぼう。
よ~く考えてみれば、わらびやゼンマイも山に生える雑草だ。
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by orine3 | 2018-07-19 08:10 | | Comments(2)

これでも野菜?

和名は朝鮮アザミと言うらしい。
アーティチョークの花、花が咲く前に下の方を食べるらしいが、食べ方が分からない。

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by orine3 | 2018-07-18 08:10 | | Comments(2)

畑の花たち

今の時期に咲いている畑の花を集めてみた。

カボチャ
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ズッキーニ
カボチャの仲間だが、花も食べることができる。
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ナス
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ジャガイモ
ジャガイモはナス科なので花もナスに似ている。
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これぐらいの高さに土寄せしないと大きくなったジャガイモが日光に当たり、
青くなって食べられなくなる。
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絹さや
赤花と白花があるが、うちでは毎年白花にしている。微妙に味が違うのだ。
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これぐらいでは収穫はまだ早いかな。
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柑橘系はみんな同じ花に見えてしまう。香りが強烈だ。
甘夏みかん
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カボス
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温州みかん(上野早生)
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温州みかん(興津早生)
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おまけ写真
今の時期のブルーベリー
コレは大粒品種のチャンドラー
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by orine3 | 2018-05-17 08:10 | | Comments(4)

生きる力

茎を切って土に挿すだけで大きなイモがゴロゴロ収穫できるサツマイモ、
5日前に植えたが今日の様子はこんなふうだ。
だが数日後には新しい葉が出てきてぐんぐん育つ。
サツマイモの生きる力は大きな感動を与えてくれる。
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今年はベニアズマの苗を100本植えた。
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by orine3 | 2012-05-19 18:36 | | Comments(6)

こんな人参もあるんだ・・・・・

二本足のようなニンジン!
これはよく見かけるが・・・。
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幼児体型?
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並べて撮ってみたら、なんだか恥ずかしくなって来た・・・。
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今までのPCがダメになり、息子がどこからか調達して来た。
聞いたことないメーカーだが、大丈夫なのかな・・・。
キーボードの配列がまったく違うので戸惑っている・・・。
とりあえず、新PCで初投稿。

by orine3 | 2011-12-22 15:59 | | Comments(6)

こんな大根見たことない!

うちの畑でこんな大根を収穫してしまった。
立派と言えば立派なのだが・・・・。
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う~ん、確かに立派だ・・・。ちゃんと毛も生えてるし・・・。
あ、これは大根ですからね。(念のため)
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PCの不具合でしばらく更新できなくなりました。
テレビの画面でやってみましたが、イマイチ画質がわかりません。

by orine3 | 2011-12-18 19:38 | | Comments(2)

真夏の農作業

雨が降らず、畑はすっかり乾いてしまった。
伸びた雑草を刈払機で刈り取るが土ぼこりが舞い上がる。そろそろ雨が降って欲しいなあ・・・。
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by orine3 | 2011-07-15 21:53 | | Comments(0)

悪戯カラス出現

早朝5時半、畑に行ってみると胡瓜が無残な姿で散らばっていた。
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今までカラスの被害らしい被害は無かったのに・・・。
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もしやと思い、スイカを見ると、あ~ッやられた~ッ!
カラスはスイカが大好物なのだ。そろそろネットを掛けようかと思っていたのだが・・・。
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急きょホームセンターに鳥除けネットを買いに行き、無事だったスイカに掛けた。
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大きくなったスイカはたった3個、そのうちの1個に穴を開けられた。
あと2個を無事に収穫しなければ苗代、ネット代の元が取れないのだ。
水戸の小吹に行けばプロが作ったスイカが買えるのだが、自分で作ったスイカを味わいたくて栽培を始めた。
収穫予定は8月上旬、それまで無事でいられるだろうか・・・。

by orine3 | 2011-07-12 23:00 | | Comments(2)